A produção de biocombustíveis é uma necessidade e existe a procura de processos economicamente viáveis de obtenção a partir de fontes renováveis de energia, destacando-se a produção de etanol a partir de materiais lignocelulósicos, como bagaço de cana ou outros resíduos agrícolas.
Com isso, a aluna Crislen Daniele dos Santos Rodrigues da Silva, através do Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, apresentou, na Unesp de São José do Rio Preto (SP), a dissertação de mestrado “Hidrólise ácida de bagaço de cana-de-açúcar para produção de etanol por fermentação pelo consórcio Zymomonas mobilis e Pachysolen Tannophilus”.
O objetivo deste trabalho foi obter etanol a partir da hidrólise do bagaço de cana-de-açúcar por fermentação pelo consórcio formado por Zymomonas mobilis e Pachysolen tannophilus.
Para as fermentações, foi realizado um planejamento experimental com as variáveis independentes do pH inicial, temperatura, agitação, tempo de incubação e concentração do substrato nos meios de fermentação do bagaço de cana-de-açúcar.
Os resultados permitiram observar que, com esse experimento, o potencial para obter maior produção de etanol em pouco tempo de fermentação é grande.
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